Elegantes Dinieren in Madrid: Vi Cool

von Vera Hohleiter (Kommentare: 0)

tl_files/images/vicool1.JPGVi Cool ist eine Mischung aus Restaurant, Tapas- und Weinbar mitten in Madrids Huertas-Viertel. Bei Vi Cool handelt es sich um ein Nebenprojekt des spanischen Starkochs Sergi Arola, der in dem visuell ansprechend gestalteten kleinen Restaurant seine Küche zu moderaten Preisen einem breiteren Publikum anbietet. tl_files/images/vicool2.JPG

Vi Cool ist eines der wenigen Mainstream-Restaurants in Madrid in dem auch Vegetarier fündig werden. Es gibt sogar ein (!) veganes Gericht. Da der Service ausgesprochen zuvorkommend ist, kann man auch darum bitten, Gerichte abzuwandeln und zum Beispiel bestimmte Speisen ohne Käse zu bekommen.

Das Restaurant zieht überwiegend ein junges, hippes Publikum an. Die Einrichtung des
Restaurants ist gleichzeitig schlicht und trendy - und beweist, dass Pressspanplatten durchaus einen gewissen Chic haben können. Wer hätte das gedacht... 

tl_files/images/vicool3.JPGVi Cool, Calle de las Huertas 12, 28012 Madrid

http://www.vi-cool.com

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